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Polencic Oblin Blanc IGT

14,90 €

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Beschreibung

Jahrgang 2018 Herkunftsbezeichnung IGT Venezia Giulia
Rebsorten
Gemischter Satz aus Chardonnay, Ribolla Gialla und Sauvignon Anbau konventionell

Alkoholgehalt 13% vol. - Säure 5,4 g/L
Restzucker 0,4 g/L - Gesamtextrakt 25,0 g/L
Verschluss Cwine Mikrogranulat Inhalt 0,75L


Terroir
Anbaugebiet
Einzellage mit gemischtem Satz in Plessiva
Bodenbeschaffenheit Mergel, Ton und Sand - Höhe 75 m ü.M.
Pflanzjahr 1970 Ertrag pro Hektar 7,5 Tonnen


Weinbereitung
Traubenlese
zweite Septemberhälfte, manuelle Lese
Pressung sanfte Pressung der entrappten Trauben
Gärung 7 - 15 Tage in Stahltanks mit Reinzuchthefen
Ausbau Monate in französischen Eichenfässern


Allergene enthält Sulfite
In-den-Verkehr-Bringer Azienda Agricola Polencic, Località Plessiva 12, 34071 Cormòns (GO) Italien