La Lastra Chianti Colli Senesi DOCG

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Beschreibung

Jahrgang 2016 Herkunftsbezeichnung Chianti Colli Senesi DOCG
Rebsorten
Sangiovese 95%, Canaiolo 3%, Malvasia und Trebbiano 2%
Anbau biologisch
Alkoholgehalt 14% vol.
Anzahl der Flaschen 30.000
Verschluss Diam Mikrogranulat
Inhalt 0,75L


Terroir
Anbaugebiet
San Gimignano und Siena
Bodenbeschaffenheit Lehmig mit Kalksand

Höhe 280 m ü.M.
Ertrag pro Hektar 7 Tonnen


Weinbereitung
Traubenlese
anfang Oktober, manuelle Lese
Alkoholische Gärung ca. 14 Tage in Stahltanks bei 26°C

Ausbau ca.10 Monate in Stahl und Barrique


Allergene enthält Sulfite
In-den-Verkehr-Bringer Azienda Agricola La Lastra, St. della Befana 2/A, 53100 Siena, Italien

Öko-Kontrollnummer IT-BIO-006