La Lastra Canaiolo IGT
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Jahrgang 2020 Herkunftsbezeichnung IGT Toskana
Rebsorte 100% Canaiolo Anbau biologisch
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Anzahl der Flaschen 2.700
Verschluss Naturkork - Inhalt 0,75L
Terroir
Anbaugebiet Siena
Bodenbeschaffenheit Tuffstein mit Ton
Höhe 280 m ü.M.
Ertrag pro Hektar 7Tonnen
Weinbereitung
Traubenlese anfang Oktober, manuelle Lese
Alkoholische Gärung ca. 14 Tage in Stahltanks bei 26°C
Ausbau Im Stahltank
Allergene enthält Sulfite
In-den-Verkehr-Bringer Azienda Agricola La Lastra, St. della Befana 2/A, 53100 Siena, Italien
Öko-Kontrollnummer IT-BIO-006